2012年6月27日星期三

高钙牛奶补钙好?破除7误区 建立健康"钙"念,爱美网指出日常养生误区

高钙牛奶补钙好?破除7误区 建立健康"钙"念,爱美网指出日常养生误区

 高钙牛奶补钙好?破除7误区 建立健康"钙"念

  有调查显示,高达71%的成人很少警觉、甚至不关心骨骼的健康资讯,且有51.4%的受访者不知道骨质疏松症会导致生命危险;而在25~39岁的女性受访者中,近70%的比例每天运动量不到半小时,也不喝或少喝乳品,却每天喝一杯以上的咖啡、茶或酒等。饮食习惯不佳,使成人成为骨质老化的潜在高危险群。

  事实上,钙质在人体中扮演很重要的角色。摄取的钙质进入身体后,99%会累积在骨骼和牙齿里,因此,有足够的钙质才能支撑整个身体结构;其他1%则分散到全身各处,影响神经传导、肌肉收缩、血液凝固、心跳控制、调节血压、荷尔蒙作用等生理反应。所以摄取足够的钙质对人体而言"钙重要"!摄取钙质从哪里下手最好?答案是牛奶!

  但不少人因"牛奶迷思",或喝牛奶会拉肚子,而对牛奶有所误解,甚至"敬谢不敏"。为了让大家对牛奶有正确认识,下面让我们一起来请教医师、营养师,针对迷思一一厘清,还牛奶一个清白、帮助大家建立良好的健康"钙"念。

 高钙牛奶补钙好?破除7误区 建立健康"钙"念

  迷思一》高钙牛奶比一般牛奶好?

  正解》错!

  近年来,市面上推出不少"高钙牛奶"、"高钙奶粉",让消费者趋之若鹜。但高钙牛奶真的比一般牛奶好吗?专家认为,牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙与磷,呈现钙质最易吸收的比例。一旦在牛奶中加入过多钙质,反而易导致钙、磷比例不平衡。所以,高钙牛奶并非一定"钙高一筹",人体也不见得能照单全收。专家提醒,正所谓"过犹不及",任何营养素的摄取都应秉持"适当均衡"的原则,才是正确的保健之道。


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