草莓健脾香蕉防中风吃对水果保健康【2】
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我们都知道，水果中不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质，而且果糖果胶的含量也比其他食品高，多吃水果能给人提供充足的营养成分。水果除了能补充各种营养外，还能够健身防病。因此，我们有必要了解不同水果的各种属性和功效，然后根据自己的健康状况去选择水果，避免盲目食用。
1.吃苹果降低胆固醇
苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，它对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16%。除此之外，多酚还有抑制癌症的功效。
2.吃香蕉防中风
香蕉中含有丰富的钾盐和降血压的成分，每天吃两根香蕉，连续一周就可使血压下降10%。美国一位医学教授研究发现，常吃香蕉可使中风发病率减少40%。另外，吃香蕉还有润肠通便功效。
3.吃葡萄益气补血
葡萄性子味甘，含糖量高达20%，并含钙、磷、铁以及多种维生素。吃葡萄有益气补血的功效。近年来科学家还发现，葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇，具有抗癌效应。
4.吃草莓健脾生津
草莓气味芬芳，浆液丰富，富含维生素和矿物质，维生素C含量尤高。饭后吃几颗草莓，有助消化、开胃、健脾和生津。近来医学发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
5.吃猕猴桃可美容
猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质，每100克中含200毫克维生素C，被人称做“维C之王”。常吃猕猴桃可使人容光焕发，神清气爽，并有助消化、增强食欲的功效。近来临床证实，猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成，有防痛的作用。
6.吃柚子降血糖
柚子味甘性寒，含有丰富的维生素C，有健胃化食、下气消痰的作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的类胰岛素成分，糖尿病患者常吃柚子对控制血糖有利。
7.吃枣可防治骨质疏松和贫血
大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，所以，多吃大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果是药物不能比拟的。
8.杏可抗癌
杏含有的维生素B17是极有效的抗癌物质，并且维生素B17只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。
9.柑橘预防高血压
柑橘所含营养成分以维生素C和维生素P为主。维生素P除能促进维生素C被人体吸收外，当维生素C在制作胶原蛋白时，维生素P还能够增强它的功效，使微血管更加具有弹性。所以，食用柑橘可以有效预防高血压和防治脑出血。
10.芒果防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果，每100克为56.4～98.6毫克，芒果叶中也含有很高的维生素C，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
尽管不同的水果有不同的好处，但是食用的过程中还是有很多学问的。比如西瓜是一种防暑降温的好食品，但它性寒，而且水分多，空腹食用会稀释胃液，引起消化不良、食欲减退。
另外，我们在生病的时候不想进食主食，可能会想吃一些水果，但这时你要考虑一下，要吃的水果是否有对自己的病情有害：①哮喘病患者不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果;②溃疡和胃酸过多的人不宜吃杨梅、柠檬、李子和西红柿等含酸较高的水果，以防延缓溃疡愈合;③便秘和有痔疮的患者不宜吃山楂、苹果和柿子，因为这些水果含酸较多，会涩肠止泻，加重病情;④患有贫血的人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果，因为鞣酸易与铁质结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收;⑤患肾炎、水肿和肾功能不好的人不宜吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐，吃了会加重水肿，增加心脏和肾脏的负担。
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